Nedkylning av mat i storhushåll - intervjuer, tid/temperaturmätningar, marknadsinventering av utrustning
- Författare
- (Y. Andersson ..)
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Styr. för tekn. utveckling (STU, Trosa tr. | 1981 | Sverige, Stockholm, Trosa | 33 sidor. diagr., ill., tab. 24 cm |